Еда в Таиланде

помните — «Потэйто фри» означает «Картофель бесплатно», а «Фрэнч Фрай» — «Картошка фри»

В данной статье я хочу вам представить некоторые широко неизвестные факты из жизни в Тае.

1. «Ешьте в местных заведениях — там, где едят местные». Это и дешевле, и безопаснее. Для своих они готовят совсем по-другому.

Я, например, уже не могу есть салат из папайи в белой, фарфоровой, квадратной тарелочке (именно так вам подадут блюдо в туристических местах).

Это мило, но уже не то.

2. «Заказывайте для всех разное блюдо». Если вы пришли с компанией в тайскую забегаловку, то должны учитывать особенность тайской кухни.

Вся еда готовится быстро и индивидуально.

В местных заведениях при вас нальют масло, нарежут мясо, овощи, все скинут в вок и пожарят.

Классно?

Да, но...

Если вы закажете на троих одинаковый суп, скажем, грин кари, то делать будут на троих одновременно, и порции получатся меньше.

А вот если один возьмет грин кари, второй ред кари, а третий (умный) нудл суп, ноу спайси, то порции каждого скорее всего будут больше.

Такой вот трюк.

3. «Всегда говорите МайПхэт, ноу спайси». Не надо специй, не надо чили, не надо ничего острого!!!

В туристическом месте вам и так сделают привычно остро, но в местном… Им об этом надо сказать особо.

Я видел тайскую рекламу, где парню подсунули какую-то еду пока он спал, а он вскочил и начал выдыхать жар от еды.

В это время друзья дали ему резиновую лодку, которую он успешно надул.

Это в России вы смело ели острый ростикс и всё такое...

Здесь все по-серьезному!

Тайцы могут сделать не остро так, что вы вообще есть не сможете, а если и сможете, то потом в туалете...

О чем это я?

В общем, всегда знайте безопасные блюда, типа нудл супа, фрайд райса и смотрите, что едите!

4. «Паттая не Таиланд». Там вы легко найдете борщ, оливье и шашлык.

Вы же именно за этим в Таиланд полетели, верно?

5. «Шоколадка-а-а-а, шоколадка-а-а-а», — кричал Станислав в тумане.

Я сладкоежка. А моя девушка даже с дорогущим Да Хун Пао умудряется есть тортики.

Но в Тае нет нормальных сладостей.

Особенно нет шоколада.

Поэтому можете с собой взять пару дюжин шоколадок — пригодятся.

С другой стороны и чая на юге нет… да и холодно не бывает. Тут в северных горах чай есть, даже растет недалеко.

А вот шоколада...

5 1/2. «Учите английский, не позорьте мою седую голову». Выучите хотя бы то, что нужно знать для посещения ресторана — название блюд, ингредиентов и счет.

Даже я справился, значит и у вас получится, дорогой читатель.

А самое главное помните — «Потэйто фри» означает «Картофель бесплатно», а «Фрэнч Фрай» — «Картошка фри».

Не перепутайте!

Конечно, если вы поехали в Паттаю… то русского языка будет достаточно.